看张勋发达后的奢靡生活，女仆因为钳燕窝眼睛都钳瞎了野史趣闻
2018-09-04 19:00:40
张勋本是大老粗，入伍变成暴发户。
用度吃穿尽奢靡，有钱人就变纨绔。
张勋因搞了十二天的复辟闹剧而将大名永远留在史册之上，这段历史大家都很熟悉，这里不再赘述。今天我们来说说张勋发达之后的精致生活。
张勋本是个大老粗，三十岁的时候才参军入伍，随后一路平步青云，受到袁世凯、慈禧太后等人的重用。发达之后，他也开始享受起美好生活。
张勋本是江西人，即使常年在外也不忘家乡美食，晚年居住在天津，也要让二弟从老家寄来豆豉、米粉、腊肉、烘鳅鱼、腊肉等家乡风味。
张勋特别爱吃的一道菜，名叫“西瓜盅鸭”。是将一只肥鸭去除脏腑，然后将燕窝、海参、江贝等海菜放入肥鸭体内，再将整只鸭子塞到一个去了瓤的西瓜内，然后将西瓜鸭放到瓷钵内用水清炖。想想都觉得美味。
张勋所选用的食材都是精挑细选的，据说他家有一个丫鬟，为了给他把大批燕窝钳干净，日积月累，竟把眼睛都给看瞎了。
燕窝不单作为“西瓜盅鸭”的食材，张家还会把上好燕窝熬成膏，冷冻之后切成块，取名“燕羔”，这也是张勋喜欢的一道美食。
张勋喜欢的还有一道汤，雅名叫做“翡翠粥”，俗名叫“荷叶稀饭”。做法是将嫩荷叶洗净切碎，拌以太谷的白糖和无锡的香稻米，熬出来的“翡翠粥”色、香、味俱全。
以上这几道菜，有兴趣的童鞋可以试试哦。
当然，张勋的享受不止是在饮食上，他有一妻十妾，还生了九子五女。他嗜好雪茄，爱喝汾酒。在穿着方面，缎帽上面永远会缀有宝石或钻石以示身份。俨然就是一个暴发户的形象。
本文作者：宝读春秋（今日头条）
