崇信：校园食品安全刻不容缓野史趣闻
2018-11-14 20:31:25
校园食品安全检查
学校食品安全关系着学生身体健康，为有效保障农村义务教育阶段学生营养餐安全，全面掌控营养餐加工配送情况，切实消除食品安全隐患。近日，崇信县食药监局按照“双随机一公开”监管模式，以食药监管“双随机一公开”信息平台为载体，随机抽取执法人员、监管对象，利用凌晨4点30至7点学校营养餐加工时间段，对全县学校食堂、营养餐供应点全面展开检查。主要检查学生营养餐生产加工环节及场所环境卫生状况、配送车辆及加工用设施设备、原料配送储存、从业人员健康检查、食品添加剂管理使用、食品原料进货查验、营养餐留样、电子追溯平台和视频传输设备的应用、洗消保洁等制度落实情况，在检查过程中对存在的问题现场提出了整改意见，并将检查结果及时进行了公示。
图为凌晨4：30，崇信县食药监局党组成员、副局长王继承带领柏树镇食药监所全体执法人员，对柏树学区餐饮服务中心学生营养餐加工制作及配送情况进行突击检查。
此次检查共出动执法人员47人（次），检查学校食堂及学生营养餐供应点12家，下发责令整改通知书3份。通过检查，切实提高了学校食堂负责人及从业人员的食品安全意识，确保学校学生营养餐安全，让学生放心，让家长安心。
■来源：崇信县食药监局 审核：王健行
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本文作者：平凉市食药监局（今日头条）
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Tags：食品安全
