华州区涧峪口村有了柿饼加工厂野史趣闻
2018-11-12 18:02:47
渭南日报 记者 张绚丽 通讯员 贾宝勤
一夜寒露风，柿子挂灯笼 。10月11日，在华州区高塘镇涧峪口村新建柿饼加工厂内，随着一台台电动柿饼加工机的转动，一个个旋好的柿饼滾进筐里，一筐筐的柿饼被穿上绳子，悬挂在晾晒架上…… 厂房内一片忙碌的景象。
涧峪口村地处华州区高塘镇南面，紧靠秦岭北坡，境内广植柿子树，多数村民素有加工柿饼的习惯。每年秋季，许多农民都要旋点柿饼，增加家庭经济收入。但由于靠手工操作，技术落后，效率太低，难以形成规模，加上没有晾晒场地，如遇连阴雨就会霉变而损失太大，商品率差。
为了发挥当地的资源优势，做大做强柿饼加工产业，为村民开拓增收的新渠道，今年，涧峪口村党支部和村委会投资九万余元，在村委会北侧平房顶上建了八间彩钢瓦棚，购置了10台电动柿饼加工机，并从村上选出10多名妇女进行培训，示范打造柿饼加工产业。
本文作者：渭南日报（今日头条）
