岳飞死后第九个年头，也就是绍兴二十年（1150年），一个无名小官做了件极为冒险的事情，从此以后名传天下，一直为后人称道。

这个不知名的小官就是施全。施全本是钱塘人，供职于殿前司，仅是一个小校。施全职位虽低，但也是个有血有肉的丈夫。他敬重岳飞其人其事，更对秦桧主和误国、陷害岳飞憎恶之深。

绍兴十一年十二月二十九日（1142年1月27日）岳飞被赐死，其部下张宪、岳云也依军法施行。岳飞冤死，一般认为秦桧是罪魁祸首，军民对其无不义愤填膺。民间传说，人们为了表达对秦桧的憎恶，以秦桧夫妇二人形象制成面人，绞在一起放入油锅里炸，这也就是油条的原型。

世人憎恶秦桧，但碍于他的权势，大都敢怒不敢言，有实际行动者更是寥寥可数。如，岳飞被害后，狱卒隗顺冒险将岳飞遗体背出杭州城安葬，之类的事情更是少之又少。

岳飞死后，秦桧非但没有受到影响，反而步步高升起来。不到半年便拜为太师，并进封秦、魏两国公，成为朝廷炙手可热的人物。秦桧权倾朝野，贬斥忠良，大兴狱案，世人无不想除之而后快。

施全就是其中一员。绍兴二十年（1150年）正月，秦桧上朝，施全手持利刃藏在望仙桥下，等到秦桧乘轿路过时，直接扑上去就是一刀。遗憾的是，轿子太过结实，施全只是砍断了一根立柱，秦桧除了受到惊吓之外，毫发无损。施全被捕后，秦桧亲自审问。施全破口大骂：“举天下皆欲杀虏人，汝独不肯，故我欲杀汝也”。秦桧无言以对，最后将施全于闹市中处以极刑。秦桧经此之后，出门必带侍卫，可见施全对他的影响之深。

施全的刺杀秦桧虽然最终落败，但杭州当地的百姓敬重他的为人，感于他的义举，便在建了施公庙供奉他。不仅如此，在河南省汤阴县岳庙山门对面，人们修建了施全祠，并在中央铸立乐了铜像。施全刺杀秦桧一事在岳飞庙志记载中多有记载。

值得一说的是，施全义举虽然感动世人，但在史料典籍中，除了岳飞庙志外，有关他的记载并不多，这不能不说是一个遗憾。在后世小说、戏曲中，人们更是将施全设定成岳飞的结义兄弟，说他刺杀秦桧是要为岳飞报仇，这无疑拉低了施全的人物形象。