宋朝文人如何过中秋节

夏历八月十五日，正是“三秋恰半”，故名中秋。宋朝时的中秋节有赏月、赏桂、观潮、赏灯、吃月饼、饮酒赋诗等习俗。宋太宗时把中秋与新年、端午列为三大节日。

古时候，月饼其实是祭品。《周礼》中记载着“秋暮夕月”、“天子春朝日，秋夕月”，也就是祭拜月神。宋朝时，每年中秋，皇帝都要举行盛大的晚宴，在京六品以上官员都要出席。君臣同乐，赏月赋诗，祭祀月神。那时候，宫廷里流行中秋节的时候吃一种“宫饼”，民间把这种饼也俗称为“小饼”或者“月团”。苏东坡写：“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”可见北宋的文人已经吃“月饼”过中秋了，饼里还有酥油和糖作馅。不过，全民吃月饼过中秋，是要到明朝时候的事儿了。（苏轼的诗是有争议的，因为虽然考证写于元符三年农历八月，但没有提到中秋，也没提到月饼之名。 ）

“月饼”一词最早应见于南宋时吴自牧的《梦梁录》里。吴自牧是钱塘人，宋朝灭亡以后，他编写了《梦梁录》回忆南宋都城临安（也就是今天的杭州）的城市面貌及繁华盛景。《梦梁录》里中秋节的部分读来令今人神往：“此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子、富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月。或开广榭，玳宴罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团围子女，以酬佳节。”而正如欧阳修《沧浪亭》诗云“清风明月本无价”，“陋寠巷贫之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度”。此夜“天街买卖，直至五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晓不绝”。

中秋赏月的活动大约始于风雅的魏晋时期，最初是文人兴起，到唐宋时已非常兴盛，扩展到了民间。宋代孟元老的《东京梦华录》里写到了北宋京都（也就是今天的开封）中秋节赏月的盛况：“中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花头，画竿醉仙锦旆。市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。是时螯蟹新出，石榴、榅勃、梨、枣、栗、葡萄、弄色枨橘， 皆新上市。”“中秋夜，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月。丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外。闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。”

《水浒传》第三十回里，张都监携宅眷在鸳鸯楼安排筵宴，庆赏中秋，邀武松一处饮酒，还叫心爱的养娘玉兰唱个“中秋对月时景的曲儿”以助兴，乃是东坡学士的“中秋水调歌”，武松在这样的家宴上被设计陷害。《水浒传》里写到的中秋节惊心动魄，却也从侧面反映了宋朝时度中秋的隆重繁华。

宋人金盈之的《醉翁谈录》亦记载了许多宋代京城风情。其中写到了中秋拜月的风俗：“京师赏月之会，异于他郡。倾城人家子女，不以贫富，自能行至十二三，皆以成人之服服饰之。登楼或于中庭焚香拜月，各有所期。男则愿早步蟾宫，高攀仙桂，……女则愿貌似常娥，圆如皓月。”不过，在广东潮汕各地，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚，中秋拜月多是女人和小孩做的事情。

与《梦梁录》和《东京梦华录》类似，南宋的文学家周密，也写过一本叫做《武林旧事》的笔记小说。《武林旧事》听起来很像《武林外史》或者《武林外传》什么的，不过这里的“武林”指的不是江湖，而是旧时杭州的别称，因武林山而得名，武林山就是现在灵隐寺的所在地。

《武林旧事》里记述了南宋时临安的山水名胜、人文古迹、城郭宫殿、皇家园林，也有城市景观、市肆商品、娱乐活动和世情风物。其中为我们所熟悉的一篇，就是初中时语文课本上学过的《观潮》：“浙江之潮，天下之伟观也。自既望以至十八日为最盛。方其远出海门，仅如银线；既而渐近，则玉城雪岭际天而来。……江干上下十余里间，珠翠罗绮溢目，车马塞途，饮食百物皆倍穹常时，而僦赁看幕，虽席地不容间也。”

其实，在古代的浙江一带，观潮也是中秋时的一个重要风俗。《梦梁录》中也有观潮记载：“每岁八月内，潮怒胜于常时，都人自十一日起，便有观者；至十六、十八日倾城而出，车马纷纷。十八日最为繁盛，二十日则稍稀矣。”

宋朝的中秋之夜，还有赏灯的习俗，与元宵节的大型灯会不同，中秋节主要是放水灯。《武林旧事》里记载：“此夕浙江放“一点红”羊皮小水灯数十万盏”，以期得到江神的保佑，小河灯“浮满水面，烂如繁星”，令人叹美。至于皇宫中，更有繁华盛景：“禁中是夕，有赏月延桂排当，如倚桂阁、秋晖堂、碧岑，皆临时取旨，夜深天乐直彻人间。御街如绒线、蜜煎、香铺，皆铺设货物，夸多竞好，谓之歇眼。灯烛华灿，竟夕乃止。”简直如仙界一般了。

与唐人不同，宋代文人的赏月有了更多的感伤。苏轼《中秋月》诗云：“暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。”辛弃疾在《太常引·建康中秋夜为吕叔潜赋》里感叹：“一轮秋影转金波，飞镜又重磨。把酒问姮娥：被白发、欺人奈何？乘风好去，长空万里，直下看山河。斫去桂婆娑，人道是、清光更多。”

关于宋朝时文人过中秋节，还有一个小故事。有一年中秋，欧阳修与诗人王君玉备好酒席，叫来歌女，待赏明月。不巧赶上一场大雨，不得见月，但两人仍赋诗自娱，雨夜不眠，欢度中秋，欧阳修写下了《酬王君玉中秋席上待月值雨》作为纪念：“池上虽然无皓魄，樽前殊未减清欢”，此情此景，与王子猷雪夜访戴“乘兴而行，兴尽而返”的魏晋名士风流，可谓有异曲同工之处。与此相似的，还有苏轼的《水调歌头》。这首词里，我最喜欢的部分并非词的正文，而是开头十七个字的序：“丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。”其豪迈疏狂，长久以来令人心向往之。

时至今日，中秋节作为传统节日的民俗意义已发生了许多变化，然而宋朝吴自牧的《梦梁录》、周密的《武林旧事》、孟元老的《东京梦华录》、金盈之的《醉翁谈录》、明代田汝成的《西湖游览志会》、刘侗的《帝京景物略》、张岱的《陶庵梦忆》等文言随笔，仍然总能在寥寥数语间，就将忙碌到无暇团圆的今人，带回那些“灯宵月夕，雪际花时，金翠耀目，罗琦飘香，新声巧笑于柳陌花衢，按管调弦于茶坊酒肆，箫鼓喧空，几家夜宴”的、数百年前的中秋之夜。