去苏州吃阳澄湖大闸蟹哪里比较好野史趣闻

2018-11-01 23:00:15

去苏州吃阳澄湖大闸蟹哪里比较好

若说何处景致胜过天堂,必十有八九要答烟雨江南。惜日隋炀帝重金开凿大运河,几次光临江南,更有乾隆出游,微服私访,坊间流传的佳话轶事更是数不胜数。香山居士白居易大笔一挥,写下脍炙人口的名句'江南好,风景旧曾谙。'

历史洪流,汹涌不息,文人墨客,王侯将相,绕啊绕,也绕不出一袭江南烟雨梦。若说江南,谁不知上有天堂,下有苏杭?苏州园林巧夺天工,富丽堂皇。若是要与紫禁城争论高下,京城宫墙总是雄伟壮观,美轮美奂,可我宁愿偏居一隅,选择这精致温柔的苏州。

苏州地处东南,气候温和湿润,西南季风更是频频光顾,赐予了江苏发达的水系。南京有'烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。'的秦淮河,苏州更是有闻名遐迩的阳澄湖。要说景色,两者难分高下,若说美食,大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹可是蟾宫折桂,独占鳌头。

苏州像是独得上天眷顾,文化底蕴悠久,又有大好河山,阳澄湖更是'万千宠爱在一身'。西纳元和塘来水,东出威浦塘,杨林塘和济河注入长江,南出娄江与吴淞江、溜湖、淀潮湖群等相通。得天独厚的地理环境,赠与了其丰富的水产,大闸蟹即是不可多得的珍宝。

巴城位于阳澄湖东畔,古色古香,更是昆曲的发源地,平添一抹温婉。若说巴城的昆曲名声在外,那更不可忽略的便是大闸蟹了,巴城的大闸蟹早在上个世纪就名扬上海。

要论大闸蟹哪家正宗,首选该是巴城阿四蟹庄了,蟹庄经营二十余载,口碑甚佳,是当地有名的老字号。要说此蟹庄,就不得不提蟹庄自养自销的生产方式。这一方式保证了大闸蟹的正宗与健康。大闸蟹青壳白肚,黄毛金爪,品相极好。招牌菜清蒸大闸蟹更是惹得人垂涎三尺,欲罢不能。

'原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。 '昔日怡红公子不惜这样夸赞大闸蟹味道鲜美,字里行间溢美之情溢于言表,大闸蟹也确实是是人间美味。巴城阿四蟹庄果然不辜负招牌,蟹肉饱满,满肚金黄。'此物只应天上有,人间哪得几回尝。'如此夸赞,亦不为过分。

赏人间仙境苏州园林,尝世上美味蟹中之王。好一个苏州,如此得上天厚爱,除了三分春色,更有如此美味!

本文作者:我们迎着风就飞(今日头条)
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