宿迁再获殊荣——世界十大烈酒产区野史趣闻
2018-09-10 16:00:31
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宿迁坐拥“三河两湖一湿地”的绝优自然生态酿酒条件，洋河、双沟两大名酒均出产于此。在今年十一月份，中国轻工业联合会和中国酒业协会授予宿迁“中国白酒之都”的称号。
名酒产地，必有佳泉。在宿迁有一经大旱而不竭、历春秋而长清的“美人泉”。这一眼清泉，给予了白酒无穷的活力和甘美的味道，这一眼清泉也是洋河酒的水源。
洋河酒酿造技艺、双沟酒酿造技艺，于2009年双双入选江苏省非物质文化遗产保护名录。
很多历史名人都对宿迁酿造的美酒情有独钟，乾隆皇帝第二次南巡，驻宿迁行宫，喝到当地美酒，御笔题字：“酒味香醇，真佳酒也”。1912年孙中山先生在南京为宿迁的双沟大曲挥笔题词“双沟醴泉”。这些均彰显着宿迁的酿酒历史与文化。
宿迁酿酒起源于隋唐、隆盛于明清，曾入选清皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现，被誉为是中国最具天然酿酒环境的地方。
宿迁市拥有洋河、双沟、蓝色经典、双沟珍宝坊、梦之蓝6枚中国驰名商标；洋河大曲、双沟大曲2个中华老字号；洋河、双沟2个中国名酒。
本文作者：爱新觉罗福临（今日头条）
