一.诸葛亮

龙凤配：龙凤配是一道古荆州的汉族传统名菜，有千余年历史，属于湘菜、鄂菜，起源于古荆州。鱼酥味鲜，略带酸甜，鸡嫩肉香，咸甜可口。主要食材是鱼和母鸡。一龙一凤，象征着吉祥如意。现今多为喜宴上的大菜。

故事：刘备和孙夫人成亲后返荆州，诸葛亮为了给主公接风，也是为了庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话，便用了以鳝鱼为龙，以鸡喻凤的形象手法，在刘备的接风宴席上摆出的第一道菜就是荆州厨师特制的'龙凤配'。

当时这道菜的造型也十分独特：只见一条大黄鳝被做成龙形，蜿蜒于盘中，昂首垂须，鳞甲片片，脚踏祥云，昂首张口，翘角垂须呈飞腾之状；鸡形如凤立于龙旁，引颈展翅，羽毛绚丽，头冠殷红似翩翩起舞，有如龙飞凤舞。（吐槽“：绝对是加了特效了）

刘备一见，心中大喜，赞不绝口，陪座人更夸荆州是“龙凤之地，鱼米之乡”，刘备夫妇很是得意。从此“龙凤配”一菜也就声名远扬，从而才有了这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上，“龙凤配”必不可少，以象征吉祥如意。

锅盔 :是陕西省关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。河南的博望锅盔和四川的军屯锅盔都与诸葛亮有关

故事：据说，诸葛亮火烧博望坡之后，留下五虎上将关羽领兵驻守。那年，正值天旱，久旱不雨，城内古井干枯，水源断绝，连做饭的水都剩下不多了。眼看将士们饥渴难忍，军心浮动，关羽急得火烧火燎，连忙修书一封，派人连夜送往新野，请诸葛亮下令撤退。

诸葛亮接到告急文书，心想：博望乃军事要地，怎能轻易撤军弃城呢？苦苦思索了一夜，便回书一封，差人飞书送往博望城。

关羽拆开一看，原来军师在信中告诉他：“用干面，渗少水，和硬块，锅炕之，食为魁，饷将士，稳军心。”这是一种节水食品的制作方法。关羽心里暗暗佩服，想不到军师不仅善于用兵，甚至连做饼的方法也知道，真是奇人啊！

于是，关羽便按照军师所言，派人制作魁饼。这魁饼大如盾牌，厚似酒樽，食起来脆香爽口，做起来简单方便。将士们终于靠着它度过了道道难关，坚守了博望城。

从此，“博望锅魁”便出了名，绵延千载，流传至今。

四川的军屯锅盔则是这样说的：相传诸葛亮远征巴蜀率兵到四川彭州军屯镇继续前进，山高路险，埋锅造饭，十分不便。诸葛亮便命将士将面团置于头盔并在火中烤熟了吃，味极美，将士们欢呼。后有一成姓师傅将此方子予以发挥，将猪羊肉夹其中，遂更名肉锅魁流传至今，竟成川中名吃，其色泽黄亮，口感酥脆，满嘴喷香。

二.周仓

荷叶粉蒸肉：荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。在清末，相传其名与'西湖十景'的'曲院风荷'有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。

故事：　周仓，是蜀汉大将关羽的护卫，相传他手脚长有一层厚厚的茸毛。能手抓热菜饭不怕烫手，疾步如飞的本领堪比比赤兔，人称“飞毛”。

关羽听后感到疑惑，为了探知虚实，就与周仓同床共眠，上床后，周仓呼呼大睡，而手脚上的毛却扎得关羽一夜不得好宿。

第二天早起，关羽就让周仓把手脚上的毛全部剃去。后关羽出征，周仓还得在人前马后的跟着，手脚上没有了毛，抓热菜就烫手，疾走脚上发热，于是周仓摘了路边的荷叶把手脚包起来。

民间根据这一传闻创制出“荷叶粉蒸肉”，一直流传至今。

三.刘封

夹沙肉：夹沙肉是一道四川，贵州，云南等地的地方传统名菜，属于川味传统甜菜

故事：　相传三国时，曹军围困住了驻兵新野的刘备。军师诸葛亮设计火烧新野，为刘备解了围。樊城县令刘泌设宴庆功，刘备见席中有一威武少年，问其姓名，方知是县令刘泌的外孙寇封。上菜时，厨役不小心，将肉掉在地上，寇封随手拣起，转身丢入口中吃了下去。

这一举动引起了刘备的注意。事后刘备问寇封：“何以见肉落地，不去灰沙，不责下人，随口吞食，是何意也？”

寇封回答说：“身为将吏，应时时垂怜百姓，粒米片肉来之不易，弃之可惜，士卒厨役，终日劳累，受之有余，偶尔过失，安忍呵斥。”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏，遂收寇封为义子，改名为刘封。

此事传至军中也使将士们为之感动。为了表示对刘封的尊敬，厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴，献给刘封。

ps：不由的想到了桂圆盹猪蹄同样也是到甜菜，咸菜党表示接收不能。

四.徐庶

徐公丸子：聊城特色菜

故事：相传徐庶曾任聊城知县。东汉末年，曹操任东郡太守，为称霸天下到处网罗人才。当他听说属下的聊城知县徐庶是当世奇才时，便以巡视为由莅临聊城，打算拉拢结交徐庶。

徐庶对曹操的为人很反感，无论曹操言谈多么热情，徐庶都淡然处之，毫无苟和之意。在为曹操送行时，根据徐庶的安排，厨师特意将丸子做成扁形的。曹操见后大笑：“哈哈哈！丸子应该是圆的，为何做成扁的？聊城的厨子还真是怪啊！”

话外之意是讽刺徐庶性情古怪和不识抬举。徐庶则正色道：“丸子虽扁，风味犹存。”他以丸子自喻，说明自己表面上可以迁就、屈服于曹操，但内心却坚守洁身自好的高尚情操，决不与之同流合污！

从此以后，徐庶用以自喻的“扁丸子”被后人称为“徐公丸子”。

ps：聊城东关大街中间路北，有一座庙上庙。庙宽不足两米，上下建了两座庙，中间也没显示楼梯样的设置。上庙供奉三国时“走马荐诸葛”的徐庶，下庙代考一说是关羽。

路人：“教练我想学做菜”

教练：“自己看视频去吧” 溜了溜了。