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在温汤镇有一家由“红店长”经营的“党员先锋店”古朴典雅的老房子，极具历史年代感的八仙桌、复古的碗筷茶盘、别有一般风味，

这里是温汤发糕的制作场所，也是传统文化的“博物馆”。

在很久以前，宜春民间就流传着这样一种美食，每逢家有喜事都会有它

它有个古老的名字叫“糕”,结婚、过年请新客叫“喜糕”，满月、寿宴叫“福糕”、“寿糕”。

2016年，发糕哥彭明发现家乡百年历史的传统发糕手艺在慢慢流失，于是高薪聘请最有名的发糕师傅，创立了温汤发糕品牌。

一年后，也正是温汤发糕一周年，第一家文化体验店开业。

慢慢的，温汤发糕产品的好评多起来，美团、大众点评明月山美食评价榜排名第一。

渐渐地，温汤发糕被大家所熟知产品通过线上卖到了全国各地。

专注做宜春传统美食，一步一个脚印！

温汤发糕简介

温汤发糕是明月山风景区历史悠久的特殊糕点食品。因风味独特，制作精美，又是“福高”的谐音，象征吉利，因而成为当地节日礼品之一。

发糕制作工艺独特，加上黑芝麻与猪油香味碰撞，闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。

其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒酒糟（俗称“老料”）发酵而成，营养丰富，养胃能手。

尤其适合老年人、儿童食用。温汤发糕还是宜春袁州“陪果酒”的三宝，俗称“三点水”。是招待最上等宾客的必需品。

2016.12 获得温汤村委会党支部“党员先锋店”

2017.5 获得中国旅游日宜春分会“宜春十佳旅游企业”

2017.12 获得宜春市工商局、消保委“宜春市放心消费示范创建单位”

2018.3 获得明月山管委会“文明旅游服务示范户”荣誉称号

2018.5 获得宜春“团聚英才、创在宜春”首届创新创业大赛三等奖（第五名）

如今的温汤发糕，在全面追求提升食品安全、卫生水平与特色风味上，运用传统制作工艺与先进的杀菌保鲜技术，不断地研发创新，开发多层次的地方特色产品，

以绿色食品、有机食品引导市场消费潮流。

发糕哥努力将宜春传统发糕传承发扬下去

走出宜春，世界的每个角落让大家都知道，宜春有种传统美食，叫温汤发糕。

本文作者：明月山景区（今日头条）