阳春白雪总好过下里巴人

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原创 盘丝洞里的薇薇安

既见君子，云胡不喜

前几天看到妈妈在微信群里晒自己刚做好的年糕，白嫩嫩的糯米粉，中间夹着一层厚厚的红豆，最上面再撒上红枣、葡萄干，软软糯糯的样子，似乎隔着屏幕都能闻到那股香甜的味道，我心中一动，一口口水不由自主地咽了下去。

想吃！

（妈妈的年糕）

中国是个历史悠久的国家，这个悠久的历史不仅体现在很多文明古迹上，还体现在很多食物中。

说到年糕，也是很有来头的。

话说当年伍子胥历尽艰辛到了吴国，一心一意地为吴国做事，辅佐着君王创造了一个全盛时期。然盛极必衰，自从吴王同意了勾践返回越过之后，伍子胥就有了忧患意识，放虎归山，肯定要坏事！

果不其然，没过多久郑旦和西施就来了。吴王于是沉浸在了温柔乡里，从此君王不早朝。看到这个场面，为了吴国操劳了一辈子的伍子胥怎么能忍得了？他虽然向吴王进谏，但是心里也明白，自己恐怕是守不了几天了，还是早做打算吧。

因为他的直言，吴王早就厌烦他了，终于有一天，受够了的夫差下令禁止伍子胥入宫。这时的伍子胥并没有什么非常反常的样子，反而是淡定地回了家，着手做了一件大事。

伍子胥让家中下人去买了很多糯米，买回来就磨成粉，再压成砖块大小，用干草包起来。家里人只以为他受了刺激，也不敢说些什么，默默地看着伍子胥每天买米磨粉压砖块，等攒多了“砖头”就半夜给运走，谁也不知道他到底要干什么。

终于，忠了一辈子的伍子胥还是被奸臣给杀害了。临死之前，他对士兵透露了一些信息：若有朝一日国家有难，你们没饭吃了，就去城门墙下面挖地三尺，便可得到保命的东西！

原来，这些白嫩嫩的糯米砖头被他埋在了地下，在吴国最困难的日子里，不知道救了多少百姓和士兵的性命。伍子胥一生为国，就连到去世，也没有忘了百姓。

后来，人们就在春节时吃这种糯米做成的东西，不光是为了纪念伍子胥，也有忆苦思甜，步步高升之意。

说这么多，其实我并没有什么特殊的情感要抒发，只是有点想吃妈妈的年糕了。

热气腾腾，伴着暖暖的红枣的香气，葡萄干酸甜的味道，红豆沙沙绵绵的口感，还有糯米特有的米香，在这个秋夜里，勾起我无限的食欲——

想吃！

今日作者：李清嘉

今日排版：李清嘉

<重湖叠巘清嘉，有三秋桂子，十里荷花>

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本文作者：盘丝洞里的薇薇安（今日头条）