相信大家都看过哆啦A梦

小时候是不是也跟小编一样幻想过任意门

自由穿梭于时间长河

前几天看那个《延禧攻略》

小编又中了美食的毒

一大堆山珍海味等着那一个人宠幸

看得电视机前的我哈喇子到处流

说实话

其实每个人都有一个不可能实现的愿望

明知道不可能还抓着不放

好吧！！！

如果是你

拥有一部任意门

可以带你时光回溯

（但不可能是你存在的时间，因为逻辑不通）

你最想要去的是哪个朝代？

是唐宋元明清？是夏商周？还是春秋秦汉隋晋三国？

……

额！！！

吃货君今天来帮大家捋一捋各朝代的美食

古代人们的食物总共分为四大类：

食、饮、膳、羞。

食是主食，

主要有：粱、粟、稷、稻、麦、大豆、小豆、麻、苽。

饮是指酒跟浆。

膳，就是肉食（主要是六牲：牛、羊、豕（猪）、犬、雁、鱼）。

羞，就是指调味酱。

旧石器时代

人们不懂取火，

饮食结构与狼相似，

以肉食为主、茹毛饮血，

全面生食

周秦时期

以谷物蔬菜为主食

常吃的水果是桃、李、枣、栗，

其次是梨、梅、杏、榛柿、瓜、山楂、桑椹。

麦子是奢侈品，

吃的大多是贵族，

一般百姓则很难品尝到。

春秋战国时期

主食是稷（小米）

百姓穷人吃的非常单一

黄豆、黑豆、麻。

就是他们的日常果脯之物

小编相信应该也没人想去这样的地方

只是当时的人们生在了那样的朝代

不想妥协才想要改变。

汉朝

汉朝农业开始发达，

饮食也丰富了起来，

五谷也趋于平常。

对了

说起五谷

相信很多人都不知道有哪些

稻、黍、稷、麦、菽

北方的人们以黍、稷、麦为主食，

南方地区则以稻米为主。

用面做成各种“汤饼”、蒸饼”、“炉饼”、馒头、米糕。

不仅有麻、荞麦、青稞、小豆等传统作物，

还有许多外来物种

豌豆、扁豆、黑豆、胡豆、绿豆、胡麻、鹊纹芝麻等。

忘了说

香油和豆腐、空心菜、小白菜、大白菜

胡萝卜、黄瓜、莴笋、大蒜、大葱、香菜、芹菜

也在汉代可以吃到了。

品种如此丰富

倒是可以向往一番

晋朝南北朝时期

北方主要以面食为主，

南方主要以谷物为主食，

以蔬菜、肉类、水产、果类为副食。

这个时期是中国饮食文化胡汉交融的特殊时期。

在饮食烹饪方面，

各民族都把自己的饮食习惯和烹饪方法带到了中原腹地。

同时，

随着佛教在中国的深入与普及。

素食及素食习俗也开始形成。

在那个朝代的人应该是很幸运的，

美食毕竟是人生最快乐的事之一，

丰富美味的饮食能够使人产生幸福感，

生活更加和谐。

然而

小编觉得

……

隋唐五代时期

除了主食面和谷子，

还有许多由饼的制作发展起来的糕点食品，

如：奶酪、米饼、糍团、薄糖、糖米饼、饼馁（有馅带奶酪的饼）等。

隋唐时的面条和面团食品还有许多品种

如：过水凉面、汤面，以及羊肉面、鸡汤面、素菜面等。

包子、馄饨、饺子、油条也很流行，

是人们喜爱的主食。

随着食物种类的增加

人们对食物的要求也与日俱增

花样也丰富了起来。

宋朝

社会相对稳定

经济比较繁荣的王朝。

北方人主要以麦、粟(小米)为主,

南方人主要以稻为主。

馒头、包子、

包子的种类也逐渐增多

（水晶包儿、笋肉包儿、江鱼包儿、蟹肉包儿、鹅鸭包儿、七宝包儿等）

特别是东坡肉成为江南地区特色传统名菜。

明清时期

明清时代饮食文化又是一波高峰时期，

是唐宋食俗的继续和发展，

同时又混入满蒙的特点，

饮食结构有了很大变化，

豆料也不再作主食，

成为菜肴，

明代又一次大规模引进，

马铃薯、甘薯、蔬菜的种植达到较高水准，

成为主要菜肴。

肉类：人工畜养的畜禽成为肉食主要来源。

满汉全席则代表了清代饮食文化的最高水平。

千百年来，

食物就这样随着人们的脚步，

不停迁徙不断流变。

美食当前，

或馋性千娇，

食前观察

吃中思考

品后体味

然而

还是有句老话好

金窝银窝都不如自己的那啥

咳咳

在这个

习惯了手机和网络

习惯了转基因和添加剂

习惯了核污染和光污染

习惯了谎言和背叛的年代

如果带着一身习气回到最初

小编想想都可怕

如果真有机会穿越

小编想说

还有我最爱的

只要想到在战乱的年代

再也吃不到我可爱的爪爪

……

赶紧再来十只

吃完让我打包一箱带过去

挣上一笔

然后换点古董回来卖

撒子！

你那是撒子眼神

你在想撒子

好嘛，那你想去哪里？