“一带一路”，大家经常见诸于新闻或案头报端，其真实的含义是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称，通俗讲就是陆上丝绸之路和海上丝绸之路。西汉张骞出使西域开辟以长安为起点，经甘肃、新疆到中亚、西亚，并连接地中海各国的陆上通道，造就了陆上丝绸之路。

如今受“一带一路”的影响，再次焕发蓬勃生机，除了经济文化以外，更是将沿途的美食带到了世界各地。自从第一次在中关村吃到后，就一直念念不忘，适逢与朋友在望京相聚，再次打卡【丽丽古尔】，传承三十年，地道新疆味。天若有情天亦老，人间正道吃烧烤。

整体环境充满异域风情，维族乐器堵塔热和达普（手鼓）瞬间带我们奔向了天山山麓。

【椒麻鸡】，新疆一道比较经典的凉菜，几若无骨，肉质软嫩，麻醇咸鲜，清爽开胃。大吉大利，今晚吃鸡哦；

【丽丽家的凉皮】，面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，清凉爽口，搭配黄瓜丝和甘蓝丝，色彩更丰富，口感更多样；

【金牌烤羊排】，精选上等大肋排，金黄透红，诱人垂涎，烤得是外皮酥脆，里肉细嫩，外撒孜然，没有丝毫的膻腥味，喜欢抓在手里啃的感觉，大口吃肉的痛快感；

【丽丽手抓肉】，西北菜、新疆菜中的特色菜，以手抓食用而闻名，相传有近千年的历史。原汁原味，纯净细嫩，油香不腻，里面有小脆骨哦；

【沙湾大盘鸡】，硕大的一盘，鸡肉麻辣可口，土豆软糯入味，不愧是店家的招牌菜，吃到一半左右，还可以选择加宽面，蘸汁更是美味；

【吐鲁番馕包肉】，面肉合一的又一新疆传统特色小吃。色泽红亮，馕都是店里当天现烤制的，做法独特，先蒸再炒，肉香嫩微辣，吸足汤汁的馕软嫩劲道；

【罗布泊烤鱼】，罗布泊是新疆境内的湖泊，被称为“地球之耳”“死亡之海”，用它来命名烤鱼，估计也是独一份。烤至金黄，外酥里嫩，轻轻剥开表皮，就能闻到鱼肉的香气，而且鱼刺也不多；

【西红柿炖牛腩】，新疆的纬度非常适合农作物生长，光照时间长，昼夜温差大，西红柿颜色鲜红，口感沙甜，与劲道弹牙的牛腩一起炖制，香气互相融合，非常富有层次；

【风味炒馕】，馕是一样的馕，但可以用来做各种菜品。经炒制后，在保留初始味道的基础了，又增添了新的风味，虽千变万化，但样样都很赞；

【香辣羊拐】，颜色金黄油亮，啃一个，满口软糯，胶质满满，麻辣鲜香，余味不绝；

【羊杂汤】，节气已过白露，天气微凉，秋膘还是要常贴，早晚一碗温补滚烫的羊杂汤，汤色乳白，肉色软而不烂，嫩而有嚼劲，暖胃驱寒护身，连汤带肉点滴不剩；

【羊肉手抓饭】，油润饱满的米饭，清爽可口的胡萝卜，还有那大块的新鲜羊肉，这一碗色、味、香俱全、独具民族特色的美食，让人久久不能忘怀；

【娜帕里勇】，就好似奶味很浓的新疆版拿破仑式甜点，有酸奶亦或是奶酪的香气，口感丰厚浓郁，香甜可口，带给人丝丝幸福的感觉；

【红乌苏啤酒】，wusu倒过来看就是nsnm，弄死你们，号称“夺命大乌苏”，地道新疆啤酒，清香爽口。

我从遥远的天山走来，那里是我美丽的家。