距五丈原几里地的地方，因前面临时堵车，就拐进了村边的一家小饭店打个尖。关中人都是面食，有米也做成了米皮子，看起来还像是面食。岐山哨子面在这一带最是流行，因不喜欢油油的红汤，一般里面还会有忌食的肉丁儿，所以在关中几日并未吃过岐山哨子面，一般会选择干拌扯面。

这是个再普通不过的一个村边小饭馆，面端上来，不知为何看着就舒坦，尝一口，味道太香了。前两天在西府（宝鸡）也吃过两三次，香辣的味道正合口味，也算好吃。但这碗扯面不仅好吃，还很香。尤其是在香辣中若有若无的一丝儿醋香，少一点儿没了，多一点儿就酸了，就那么恰到好处。

饭馆里没有师傅，就老板娘一个人在忙。我说你这面做得地道啊，老板娘也带着关中女子特有的笑容说：哦一个人在这儿做了12年的面了。老板娘就是本村人，也嫁给了本村人，按现在30来岁的年龄说，从如花似玉时便一个人经营这个村头小饭馆。我笑着问是不是我20年后再来这儿，你还在扯面？老板娘笑到：那一定的！我这儿也全是回头客。

吃完面，喝完面汤，因不着急走，踱步到小店门口张望一下路况，回头再看小店，名字叫“迦南餐馆”，这名字一下就有学问了。再看门边发旧的门联：神赐百物供人享受，主钉十架使人得生。回到屋里问老板娘，你信耶稣啊？。因是提到主的名字，老板娘的笑容更加柔和慈善起来说：你也信吗？我告她我没加入过“组织”，但有朋友信教，所以每天在朋友圈里也会有些熏陶。

我故意问为啥叫迦南呢？老板娘说那是圣经里提到的地方。迦南（迦南美地）泛指今天巴勒斯坦地区，被圣经称作“应许之地”，是一块“流着奶和蜜”的土地。也被基督教神学看作是天国的象征。

我不知到老板娘是否知道中文迦南也有另外一个意思是指诺亚的孙子。诺亚儿子闪生迦南，但因闪曾偷看诺亚赤身，诺亚就给闪的儿子下了诅咒：

“迦南当受诅咒，

必给他兄弟做奴仆的奴仆。

耶和华闪的神是应当称颂的，

愿迦南作闪的奴仆。

愿神使雅弗扩张，

使他住在闪的帐棚里，

又愿迦南作他的奴仆。“

或许老板娘知道，便坦然快乐在此辛劳地一个人经营着这家村头小饭馆，从早到晚，从青春到芳华落幕，无怨无悔。因为她信任她的主！